Tejszínes-paradicsomos csirkemell
A tejszínes-paradicsomos csirkemell fél óra alatt készen van, ezért ideális gyors hétköznap esti vacsorának.
Részletek
Előkészítés
15 perc
Főzési idő
15 perc
Összesen
30 perc
Adag
4 fő
Nehézség
Könnyű
Konyha
Magyar
Típus
Főétel
Hozzávalók
- 80 dkg csirkemellfilé
- 2 dl tejszín
- 2 teáskanál cukor
- 1 db hagyma
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.5 csokor petrezselyem
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint olívaolaj
Elkészítés
- 1
A húst kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, és kevés olajon pirítsd fehéredésig. Ha kész, szedd ki.
- 2
Ugyanabban az edényben, szükség szerint még egy kevés olaj hozzáadásával párold üvegesre a hagymát.
- 3
Amikor már puha, dobd rá a felszeletelt paprikát is, és hagyd egy kicsit sülni, amíg összeesik.
- 4
Ekkor tedd vissza a serpenyőbe a csirkemellkockákat. Öntsd fel a paradicsomkonzervvel, fűszerezd bazsalikommal, kakukkfűvel és fokhagymaporral, add hozzá a cukrot, és negyedóra alatt kis lángon főzd össze.
- 5
A végén öntsd hozzá a tejszínt és az apróra vágott petrezselymet, és forralj rajta még egy utolsót.