Édesmama meggyes pitéje
Édesmama meggyes pitéje - egy klasszikus magyar desszert, ahol a tészta egyáltalán nem száraz ki. Meggyes pite, amely nem a hagyományos pitetésztából készül, hanem egy egészen más sütinek a tésztájából.
Részletek
Előkészítés
10 perc
Főzési idő
35 perc
Összesen
45 perc
Adag
8 fő
Nehézség
Könnyű
Konyha
Magyar
Típus
Desszert
Hozzávalók
- 4 db Tojás
- 25 dkg Cukor
- 1 dl Víz
- 1 dl Napraforgó olaj
- 25 dkg Finomliszt
- 1 tk Sütőpor
- 40 dkg Meggy magozott
Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!).
- 2
Kivajazzuk-lisztezzük a tepsit.
- 3
A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük.
- 4
Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet.
- 5
Egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük.
- 6
Tepsibe öntjük és beledobáljuk a meggyet.
- 7
Tűpróbáig sütjük.