Juhász-Nagy Receptek Bejelentkezés
Vissza a receptekhez
Krémes mézes mákgombóc

Krémes mézes mákgombóc

Hagyományos magyar desszert mézes mákkal és tejszínes krémmel

Részletek

Előkészítés
60 perc
Főzési idő
30 perc
Összesen
90 perc
Nehézség
Közepes
Konyha
Magyar
Típus
Desszert

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 4 dkg zsír
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál méz
  • 2 dl tej
  • 45 dkg liszt
  • 20 dkg vanillás cukor
  • 2 dl tojás
  • 2 evőkanál tej
  • 4 evőkanál házi méz
  • 15 dkg darált mák

Elkészítés

  1. 1

    A tojást, a 4 dkg zsírt, az 1 kávéskanál szódabikarbónát, a 2 evőkanál mézet, a 2 dl tejet és a lisztet összekeverjük.

  2. 2

    45 dkg liszttel dolgozzuk össze a tésztát.

  3. 3

    Belekeverünk 45 dkg lisztet és összegyúrjuk.

  4. 4

    Gombócokat formálunk belőle, fél óráig pihentetjük.

  5. 5

    Utána kisodorjuk, és zsírozott lisztezett tepsi hátán külön-külön megsütjük.

  6. 6

    A tejben a gombócokat elkészítjük a búzadara kréméhez főzzük.

  7. 7

    Az alsó lapra a baracklekvár kenjük, a következő lapokat a darás krémmel kenjük meg, egymásra rakjuk, és lepréseljük.

  8. 8

    Porcukorral meghintjük, és vékony szeletekre vágjuk.