Fahéjas, szilvás kevert süti

A tojásokat üsd egy tálba, és keverd fehéredésig a cukorral. Rakd hozzá a vaníliás cukrot és a puha vajat is. Amikor sima a massza, felváltva mehet hozzá a sütőporral, fahéjjal vegyített liszt és a tej. Az egynemű tésztát egyengesd sütőpapírral bélélt tepsibe. A szilvát mosd meg, vedd ketté, magozd ki, és szórд a süti tetejére.

Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd körülbelül 35 percig. Mielőtt kivenned, tűpróbával teszteld. Amennyiben gyorsan pirul, rakj a tetejére sütőpapírt vagy fóliát. Ha a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, biztosan elkészült. Vedd ki, majd, amikor kihűl, szeleteld fel. Fahéjas porcukorral megszórva kínáld.