Gyors, omlós sajtos pogácsa
Élesztő nélkül is lehet fantasztikusan puha, omlós a sajtos pogácsa. Szilveszteri buliba is tökéletes, és az utolsó pillanatban is összedobható.
Előkészítés
35 perc
Főzési idő
25 perc
Összesen
60 perc
Nehézség
Könnyű
Konyha
Magyar
Típus
Pékáru/Kenyér
Hozzávalók
- 40 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 15 dkg sajt
- 5 evőkanál tejföl
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál só
- 1 db tojás
Elkészítés
- 1
A tésztához a lisztet keverd össze sóval, sütőporral, morzsold össze a hideg vajjal, majd add hozzá a tejfölt és a sajt felét. Gyúrd össze, rugalmas tésztát kell kapnod. Lisztezett deszkán nyújtsd ki körülbelül két centi vastagságúra, és szúrd ki tetszőleges méretű pogácsaszaggató val.
- 2
Rendezed a sütiket sütőpapírral bélélt tepsibe, a tetejüket kend meg egy felvert tojással, szórd meg a maradék reszelt sajttal, majd 180 fokos előmelegített sütőben süsd szép pirosra 20-25 perc alatt.